Descripteurs
Motbis > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment
alimentSynonyme(s)denrée alimentaire produit alimentaireVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (205)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
L'épicerie fait sa mue numérique / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2649 (29/04/2021)
[article]
Titre : L'épicerie fait sa mue numérique Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.1-50 du Supplément Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2649 (29/04/2021)Descripteurs : Motbis
aliment / mercatiqueMots-clés : vente en ligne Résumé : Dossier sur la transformation digitale du secteur de l'épicerie. Evolution des ventes, évolution du comportement des consommateurs français en 2020, transformation numérique dans le secteur de l'épicerie. Stratégies marketing des industriels, des PME et des acteurs de l'épicerie sucrée et de l'épicerie salée (gérance, engagement RSE, innovation, concept de fabrication, initiatives marketing, tendances). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'épicerie fait sa mue numérique [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2021 . - p.1-50 du Supplément.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2649 (29/04/2021)
Descripteurs : Motbis
aliment / mercatiqueMots-clés : vente en ligne Résumé : Dossier sur la transformation digitale du secteur de l'épicerie. Evolution des ventes, évolution du comportement des consommateurs français en 2020, transformation numérique dans le secteur de l'épicerie. Stratégies marketing des industriels, des PME et des acteurs de l'épicerie sucrée et de l'épicerie salée (gérance, engagement RSE, innovation, concept de fabrication, initiatives marketing, tendances). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique L'épicerie italienne fait recette / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2593 (05/03/2020)
[article]
Titre : L'épicerie italienne fait recette Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.24-33 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2593 (05/03/2020)Descripteurs : Motbis
aliment / Italie / mercatique / stratégie d'entrepriseRésumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie italienne en France : évolution des ventes, comportements d'achat des consommateurs français, stratégies marketing des distributeurs (Eataly) et des fabricants et distributeurs italiens Barilla, Mutti, Ital Passion, Costa D'Oro, La Molisana. La stratégie d'entreprise du groupe espagnol Ebro Foods pour sa marque de pâtes Garofalo : historique et production en Italie, IGP, circuit de distribution en Europe, stratégie marketing (offre premium, communication). La stratégie de l'entreprise familiale italienne de vinaigre Toschi : marché du vinaigre de Tolède, étapes de fabrication, valorisation de la filière, lutte contre la fraude. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'épicerie italienne fait recette [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.24-33.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2593 (05/03/2020)
Descripteurs : Motbis
aliment / Italie / mercatique / stratégie d'entrepriseRésumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie italienne en France : évolution des ventes, comportements d'achat des consommateurs français, stratégies marketing des distributeurs (Eataly) et des fabricants et distributeurs italiens Barilla, Mutti, Ital Passion, Costa D'Oro, La Molisana. La stratégie d'entreprise du groupe espagnol Ebro Foods pour sa marque de pâtes Garofalo : historique et production en Italie, IGP, circuit de distribution en Europe, stratégie marketing (offre premium, communication). La stratégie de l'entreprise familiale italienne de vinaigre Toschi : marché du vinaigre de Tolède, étapes de fabrication, valorisation de la filière, lutte contre la fraude. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Epicerie : la mite alimentaire, bête noire du vrac ? / Marie Herblot / INC (2020) in 60 millions de consommateurs, 556 (02/2020)
[article]
Titre : Epicerie : la mite alimentaire, bête noire du vrac ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Herblot, Auteur Editeur : INC, 2020 Article : p.28-29 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)Descripteurs : Motbis
aliment / animal parasiteRésumé : Enquête consacrée à la présence de la mite alimentaire dans la vente en vrac : les conditions de prolifération de la mite alimentaire ; le contrôle des marchandises ; les mesures de préventions dans les magasins et chez les particuliers ; la mise en place de règles d'hygiène. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Epicerie : la mite alimentaire, bête noire du vrac ? [texte imprimé] / Marie Herblot, Auteur . - INC, 2020 . - p.28-29.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 556 (02/2020)
Descripteurs : Motbis
aliment / animal parasiteRésumé : Enquête consacrée à la présence de la mite alimentaire dans la vente en vrac : les conditions de prolifération de la mite alimentaire ; le contrôle des marchandises ; les mesures de préventions dans les magasins et chez les particuliers ; la mise en place de règles d'hygiène. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage L'épicerie salée en quête d'excellence / Marie-Claire Lavabre / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2545 (28/02/2019)
[article]
Titre : L'épicerie salée en quête d'excellence Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Claire Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.26-33 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2545 (28/02/2019)Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie salée en France, en 2018 et 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, enjeux et stratégies marketing des industriels du secteur. La stratégie d'entreprise et la stratégie marketing de la coopérative Le Guérandais en Loire-Atlantique : historique et fonctionnement de la coopérative, récolte, stockage et conditionnement du sel. La stratégie d'entreprise et la stratégie marketing de la PME Le Coq Noir spécialiste des aides culinaires exotiques bio : historique de la PME, agriculteurs bio partenaires, culture et conditionnement des piments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'épicerie salée en quête d'excellence [texte imprimé] / Marie-Claire Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.26-33.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2545 (28/02/2019)
Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie salée en France, en 2018 et 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, enjeux et stratégies marketing des industriels du secteur. La stratégie d'entreprise et la stratégie marketing de la coopérative Le Guérandais en Loire-Atlantique : historique et fonctionnement de la coopérative, récolte, stockage et conditionnement du sel. La stratégie d'entreprise et la stratégie marketing de la PME Le Coq Noir spécialiste des aides culinaires exotiques bio : historique de la PME, agriculteurs bio partenaires, culture et conditionnement des piments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage L'épicerie sous tous les angles / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2522 (20/09/2018)
[article]
Titre : L'épicerie sous tous les angles Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.34-58 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2522 (20/09/2018)Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au secteur de l'épicerie en France, en 2017-2018. Evolution des ventes selon les différents segments sucrés et salés ; tendances ; stratégies marketing des industriels (innovation, diversification de l'offre, produits locaux, bien-manger, traçabilité, développement durable, communication). Les stratégies d'entreprise des grands groupes internationaux, des industriels et des PME du secteur : rachat ou revente de sociétés ; investissements à l'étranger ; partenariats. Le secteur de l'épicerie bio : évolution des ventes selon les différents segments ; stratégies des fabricants (diversification de l'offre). Le segment du "sans" : évolution de l'offre ; diversification ; engagements déontologiques des fabricants ; stratégies de communication. L'emballage dans le secteur de l'épicerie : praticité ; formats nomades ; packaging transparent ; informations sur les produits et la traçabilité. Les stratégies marketing des producteurs pour des modèles de croissance responsables : leviers de croissance ; marques durables ; circuits courts ; certification. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'épicerie sous tous les angles [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.34-58.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2522 (20/09/2018)
Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au secteur de l'épicerie en France, en 2017-2018. Evolution des ventes selon les différents segments sucrés et salés ; tendances ; stratégies marketing des industriels (innovation, diversification de l'offre, produits locaux, bien-manger, traçabilité, développement durable, communication). Les stratégies d'entreprise des grands groupes internationaux, des industriels et des PME du secteur : rachat ou revente de sociétés ; investissements à l'étranger ; partenariats. Le secteur de l'épicerie bio : évolution des ventes selon les différents segments ; stratégies des fabricants (diversification de l'offre). Le segment du "sans" : évolution de l'offre ; diversification ; engagements déontologiques des fabricants ; stratégies de communication. L'emballage dans le secteur de l'épicerie : praticité ; formats nomades ; packaging transparent ; informations sur les produits et la traçabilité. Les stratégies marketing des producteurs pour des modèles de croissance responsables : leviers de croissance ; marques durables ; circuits courts ; certification. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage L'épicerie en voit de toutes les couleurs / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2571 (19/09/2019)
PermalinkDes épiciers plus responsables / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2641 (04/03/2021)
PermalinkPermalinkEverli parviendra-t-il à conquérir la France ? / Mickaël Deneux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2645 (01/04/2021)
PermalinkFaut-il rendre le Nutri-score obligatoire ? / Pierre Bienvault / Bayard Presse (2019) in La Croix Campus, 219 (11/2019)
PermalinkLa filière végétale se structure / Antoine Peeters / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2539 (17/01/2019)
PermalinkFoodtech : le périlleux eldorado des repas livrés à domicile / Lélia de Matharel / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2520 (06/09/2018)
PermalinkLes Français exigent davantage de transparence / Yves Puget / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2644 (25/03/2021)
PermalinkLa France, terre de conquête pour les produits italiens / Marie Nicot / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2512-2513 (21/06/2018)
PermalinkLa gastronomie italienne maintient sa suprématie / Marie Nicot / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2561-2562 (20/06/2019)
Permalink