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Une grave crise alimentaire menace le monde / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23433 (13/05/2020)
[article]
Titre : Une grave crise alimentaire menace le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard, Auteur ; Sophie Douce, Auteur ; Sophie Landrin Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23433 (13/05/2020)Descripteurs : Motbis
épidémie / malnutrition / sécurité alimentaireRésumé : Dossier consacré aux conséquences de la pandémie de Covid-19 sur la sécurité alimentaire mondiale. Les nouvelles populations frappées par la malnutrition dans les pays frappés par l'épidémie de coronavirus. La crise de la production agricole et de l'accessibilité à l'alimentation parce que la nourriture est devenue physiquement inaccessible ou trop chère. La révélation des fragilités des systèmes alimentaires : dépendance à la main-d'oeuvre agricole étrangère, absence de diversification des cultures, dépendance aux importations et aux exportations. La nécessité d'une réponse globale et coordonnée au niveau mondial. Reportage sur une ferme agroécologique au Burkina Faso, qui défend les produits bio et les circuits courts pour lutter contre la dépendance du pays aux importations. Entretien avec Olivier De Schutter, rapporteur spécial des Nations Unies, qui analyse l'impact de la pandémie sur l'accès à l'alimentation et qui appelle les gouvernements à réformer le système agroalimentaire. La situation préoccupante en Inde, où le confinement ordonné par les autorités a bouleversé les chaînes d'approvisionnement et l'accès à la nourriture de la population. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Une grave crise alimentaire menace le monde [texte imprimé] / Mathilde Gérard, Auteur ; Sophie Douce, Auteur ; Sophie Landrin . - Le Monde Editions, 2020 . - p.18-19.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23433 (13/05/2020)
Descripteurs : Motbis
épidémie / malnutrition / sécurité alimentaireRésumé : Dossier consacré aux conséquences de la pandémie de Covid-19 sur la sécurité alimentaire mondiale. Les nouvelles populations frappées par la malnutrition dans les pays frappés par l'épidémie de coronavirus. La crise de la production agricole et de l'accessibilité à l'alimentation parce que la nourriture est devenue physiquement inaccessible ou trop chère. La révélation des fragilités des systèmes alimentaires : dépendance à la main-d'oeuvre agricole étrangère, absence de diversification des cultures, dépendance aux importations et aux exportations. La nécessité d'une réponse globale et coordonnée au niveau mondial. Reportage sur une ferme agroécologique au Burkina Faso, qui défend les produits bio et les circuits courts pour lutter contre la dépendance du pays aux importations. Entretien avec Olivier De Schutter, rapporteur spécial des Nations Unies, qui analyse l'impact de la pandémie sur l'accès à l'alimentation et qui appelle les gouvernements à réformer le système agroalimentaire. La situation préoccupante en Inde, où le confinement ordonné par les autorités a bouleversé les chaînes d'approvisionnement et l'accès à la nourriture de la population. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage L'OMS alerte sur le double fardeau de la malnutrition / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23308 (18/12/2019)
[article]
Titre : L'OMS alerte sur le double fardeau de la malnutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.7 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23308 (18/12/2019)Descripteurs : Motbis
malnutrition / sécurité alimentaireRésumé : Le point sur la lutte contre toutes les formes de malnutrition dans le monde : les études de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ; l'objectif de l'éradication de la faim et de la malnutrition en 2030. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'OMS alerte sur le double fardeau de la malnutrition [texte imprimé] / Mathilde Gérard, Auteur . - Le Monde Editions, 2019 . - p.7.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23308 (18/12/2019)
Descripteurs : Motbis
malnutrition / sécurité alimentaireRésumé : Le point sur la lutte contre toutes les formes de malnutrition dans le monde : les études de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ; l'objectif de l'éradication de la faim et de la malnutrition en 2030. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le risque de dénutrition / Ingrid Choucrallah in Soins Aides Soignantes, 114 (septembre 2023)
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Titre : Le risque de dénutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Ingrid Choucrallah, Directeur de publication Année : 2023 Article : p. 9 à 19
in Soins Aides Soignantes > 114 (septembre 2023)Descripteurs : Motbis
adolescence / carence alimentaire / enfance / maladie de la nutrition / malnutrition / nutrition / personne âgée dépendante / petite enfance / vieillesseMots-clés : refus alimentaire EHPAD (Etablissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) fin de vie Résumé : Chez les enfants et adolescents, certaines situations peuvent conduire à une dénutrition et mettre en jeu le pronostic vital : le marasme et le kwashiorkor. La dénutrition du patient âgé peut être la conséquence de pathologies et/ou aggraver certaines situations de fragilité. Elle est fréquente dans cette frange de la population, y compris dans les établissements dhébergement pour personnes âgées dépendantes et les hôpitaux. Laide-soignante peut repérer certaines manifestations spécifiques. Nature du document : documentaire [article] Le risque de dénutrition [texte imprimé] / Ingrid Choucrallah, Directeur de publication . - 2023 . - p. 9 à 19.
in Soins Aides Soignantes > 114 (septembre 2023)
Descripteurs : Motbis
adolescence / carence alimentaire / enfance / maladie de la nutrition / malnutrition / nutrition / personne âgée dépendante / petite enfance / vieillesseMots-clés : refus alimentaire EHPAD (Etablissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) fin de vie Résumé : Chez les enfants et adolescents, certaines situations peuvent conduire à une dénutrition et mettre en jeu le pronostic vital : le marasme et le kwashiorkor. La dénutrition du patient âgé peut être la conséquence de pathologies et/ou aggraver certaines situations de fragilité. Elle est fréquente dans cette frange de la population, y compris dans les établissements dhébergement pour personnes âgées dépendantes et les hôpitaux. Laide-soignante peut repérer certaines manifestations spécifiques. Nature du document : documentaire