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Auteur Marie Cadoux |
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Foie gras : les armes de la reconquête / Marie Cadoux / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2620 (24/09/2020)
[article]
Titre : Foie gras : les armes de la reconquête Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.38-44 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2620 (24/09/2020)Descripteurs : Motbis
foie grasMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du foie gras en France en 2020 : évolution des ventes en volume et en valeur, quantité achetée, effets de la loi Egalim sur les stocks et les prix, stratégies d'entreprise (restructuration des organisations) et stratégies marketing des acteurs de la filière (merchandising, dérogations, communication et promotions, offre de qualité, goût et origine des produits). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Foie gras : les armes de la reconquête [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.38-44.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2620 (24/09/2020)
Descripteurs : Motbis
foie grasMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du foie gras en France en 2020 : évolution des ventes en volume et en valeur, quantité achetée, effets de la loi Egalim sur les stocks et les prix, stratégies d'entreprise (restructuration des organisations) et stratégies marketing des acteurs de la filière (merchandising, dérogations, communication et promotions, offre de qualité, goût et origine des produits). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Foie gras : une saison 2019 riche en défis / Marie Cadoux / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2572 (26/09/2019)
[article]
Titre : Foie gras : une saison 2019 riche en défis Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.32-44 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2572 (26/09/2019)Descripteurs : Motbis
foie grasMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du foie gras en France en 2019 : saisonnalité et évolution des ventes, enjeux et contraintes des industriels et distributeurs, stratégies marketing (format, approvisionnement, diversification, recettes). Les stratégies des industriels face aux obligations de l'encadrement des promotions de la loi Egalim, stratégies de communication (conditions d'élevage, publicité, merchandising). Les stratégies des industriels à l'international : contexte mondial (production, commercialisation), label et logo pour la filière française, cible des restaurateurs. Les stratégies de commercialisation des industriels avant les périodes des fêtes de fin d'année (format, bon de réduction différé, stratégie de communication). Les attentes des consommateurs pour les produits du foie gras : traçabilité, conditions d'élevage, recettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Foie gras : une saison 2019 riche en défis [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.32-44.
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Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2572 (26/09/2019)
Descripteurs : Motbis
foie grasMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du foie gras en France en 2019 : saisonnalité et évolution des ventes, enjeux et contraintes des industriels et distributeurs, stratégies marketing (format, approvisionnement, diversification, recettes). Les stratégies des industriels face aux obligations de l'encadrement des promotions de la loi Egalim, stratégies de communication (conditions d'élevage, publicité, merchandising). Les stratégies des industriels à l'international : contexte mondial (production, commercialisation), label et logo pour la filière française, cible des restaurateurs. Les stratégies de commercialisation des industriels avant les périodes des fêtes de fin d'année (format, bon de réduction différé, stratégie de communication). Les attentes des consommateurs pour les produits du foie gras : traçabilité, conditions d'élevage, recettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Foie gras : une saison sous haute tension / Marie Cadoux / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2476 (05/10/2017)
[article]
Titre : Foie gras : une saison sous haute tension Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2017 Article : p.46-60 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2476 (05/10/2017)Descripteurs : Motbis
foie gras / industrie agroalimentaireMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré à la filière du foie gras. Conséquences de l'épidémie de grippe aviaire (abattage, vide sanitaire) sur les éleveurs et les industriels. Evolution des ventes selon les fabricants de foie gras ; stratégie marketing des industriels et des distributeurs pour les fêtes de fin d'année, tendances, offre premium. Stratégie d'entreprise et stratégie marketing de l'industriel Labeyrie pour sa filière abattage et transformation du foie gras. Interview de Marie-Pierre Pé, directrice générale du Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog) : indemnisations versées, règles de production et biosécurité, politique des prix. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Foie gras : une saison sous haute tension [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2017 . - p.46-60.
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Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2476 (05/10/2017)
Descripteurs : Motbis
foie gras / industrie agroalimentaireMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré à la filière du foie gras. Conséquences de l'épidémie de grippe aviaire (abattage, vide sanitaire) sur les éleveurs et les industriels. Evolution des ventes selon les fabricants de foie gras ; stratégie marketing des industriels et des distributeurs pour les fêtes de fin d'année, tendances, offre premium. Stratégie d'entreprise et stratégie marketing de l'industriel Labeyrie pour sa filière abattage et transformation du foie gras. Interview de Marie-Pierre Pé, directrice générale du Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog) : indemnisations versées, règles de production et biosécurité, politique des prix. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le frais non laitier engagé sur tous les fronts / Marie Cadoux / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2511 (14/06/2018)
[article]
Titre : Le frais non laitier engagé sur tous les fronts Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.36-42 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2511 (14/06/2018)Descripteurs : Motbis
produit fraisMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du frais non laitier, en France, en 2018. Evolution des ventes selon les différents segments. Stratégies marketing des industriels et des distributeurs : respect de l'environnement et du bien-être animal ; communication sur la transparence ; développement de nouvelles technologies ; implication au niveau local. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le frais non laitier engagé sur tous les fronts [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.36-42.
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in LSA. Libre service actualités > 2511 (14/06/2018)
Descripteurs : Motbis
produit fraisMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du frais non laitier, en France, en 2018. Evolution des ventes selon les différents segments. Stratégies marketing des industriels et des distributeurs : respect de l'environnement et du bien-être animal ; communication sur la transparence ; développement de nouvelles technologies ; implication au niveau local. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le frais non laitier promis à de nouvelles expériences / Marie Cadoux / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2560 (13/06/2019)
[article]
Titre : Le frais non laitier promis à de nouvelles expériences Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.26-36 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2560 (13/06/2019)Descripteurs : Motbis
produit fraisMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du frais non laitier : évolution des ventes selon les différents segments. Les stratégies marketing des sociétés immobilières spécialisées : création et gestion des halles et marchés couverts de produits frais (Place-Ô-Marché, Biltoki, Eataly, L'Epicerie, La Table des Producteurs). Le secteur des producteurs (groupe Maïsadour) et des circuits courts : stratégies des agriculteurs ("Bienvenue à la ferme"). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le frais non laitier promis à de nouvelles expériences [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.26-36.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2560 (13/06/2019)
Descripteurs : Motbis
produit fraisMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du frais non laitier : évolution des ventes selon les différents segments. Les stratégies marketing des sociétés immobilières spécialisées : création et gestion des halles et marchés couverts de produits frais (Place-Ô-Marché, Biltoki, Eataly, L'Epicerie, La Table des Producteurs). Le secteur des producteurs (groupe Maïsadour) et des circuits courts : stratégies des agriculteurs ("Bienvenue à la ferme"). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Les Français de plus en plus amateurs de fruits exotiques / Marie Cadoux / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2492 (01/02/2018)
PermalinkFruits : après le gel, les distributeurs s'engagent auprès de la filière / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2654 (03/06/2021)
PermalinkIncontournables ONG : de l'affrontement au dialogue / Marie Cadoux / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2494 (15/02/2018)
PermalinkL'industrie agroalimentaire irlandaise se prépare au Brexit / Marie Cadoux / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2519 (30/08/2018)
Permalink"Les industriels et les distributeurs ont un message difficile à faire passer" / Thierry Marx / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2551 (11/04/2019)
PermalinkLes industriels du foie gras armés pour l'avenir / Marie Cadoux / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2523 (27/09/2018)
PermalinkLes jambons accélèrent le développement de leurs démarches qualité / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2638 (11/02/2021)
PermalinkLes jeunes pousses prometteuses du végétal / Marie Cadoux / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2587 (23/01/2020)
PermalinkUne loi et de nombreux projets / Marie Cadoux / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2489 (11/01/2018)
PermalinkLa marée LS sur le haut de la vague / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2640 (25/02/2021)
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