Descripteurs
Motbis > 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire > meunerie
meunerieSynonyme(s)minoterie |
Documents disponibles dans cette catégorie (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
...la farine / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 468 (02/2020)
[article]
Titre : ...la farine : Les petits secrets de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Année : 2020 Article : p. 90-91
in Ca m'intéresse > 468 (02/2020)Descripteurs : Motbis
boulangerie / farine / meunerieRésumé : C'est un aliment universel, et l'un des plus anciens. Aujourd'hui, 400 meuniers se partagent un marché d'abord destiné à la fabrication du pain. Nature du document : documentaire [article] ...la farine : Les petits secrets de... [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2020 . - p. 90-91.
in Ca m'intéresse > 468 (02/2020)
Descripteurs : Motbis
boulangerie / farine / meunerieRésumé : C'est un aliment universel, et l'un des plus anciens. Aujourd'hui, 400 meuniers se partagent un marché d'abord destiné à la fabrication du pain. Nature du document : documentaire