Détail de la série
Enquête de santé |
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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesEnquête de santé. Aliments industriels : nous rendent-ils malades ? / Marina Carrère d'Encausse / Vidéo France Télévisions (2018)
Titre de série : Enquête de santé Titre : Aliments industriels : nous rendent-ils malades ? Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Marina Carrère d'Encausse, Auteur ; Philippe Charlier, Auteur Editeur : Vidéo France Télévisions, 2018 Description : 1h41min. Format : Vidéo Descripteurs : Motbis
agriculture biologique / alimentation / diabète / grande distribution / obésitéRésumé : Selon de nombreux chercheurs, le vrai coupable de l'explosion des maladies chroniques telles que le diabète et l'obésité serait l'alimentation ultra-transformée. Elle représente aujourd'hui près de 50% de l'offre en supermarchés et se niche même dans les rayons bio. Pour fabriquer les produits incriminés, plats cuisinés, barres chocolatées et autres nuggets, les industriels modifient à l'extrême les matières premières et ajoutent des substances chimiques pour leur redonner texture, goût et couleur. La consommation des additifs présents sur les étiquettes n'est pas sans danger pour la santé. Marina Carrère-d'Encausse anime le débat. Nature du document : documentaire Genre : Enregistrement vidéo En ligne : https://mdlm-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/cdi_lycee_ndlm56_bzh/EbPB3YtZamNBq [...] Enquête de santé. Aliments industriels : nous rendent-ils malades ? [document projeté ou vidéo] / Marina Carrère d'Encausse, Auteur ; Philippe Charlier, Auteur . - Vidéo France Télévisions, 2018 . - 1h41min. ; Vidéo.
Descripteurs : Motbis
agriculture biologique / alimentation / diabète / grande distribution / obésitéRésumé : Selon de nombreux chercheurs, le vrai coupable de l'explosion des maladies chroniques telles que le diabète et l'obésité serait l'alimentation ultra-transformée. Elle représente aujourd'hui près de 50% de l'offre en supermarchés et se niche même dans les rayons bio. Pour fabriquer les produits incriminés, plats cuisinés, barres chocolatées et autres nuggets, les industriels modifient à l'extrême les matières premières et ajoutent des substances chimiques pour leur redonner texture, goût et couleur. La consommation des additifs présents sur les étiquettes n'est pas sans danger pour la santé. Marina Carrère-d'Encausse anime le débat. Nature du document : documentaire Genre : Enregistrement vidéo En ligne : https://mdlm-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/cdi_lycee_ndlm56_bzh/EbPB3YtZamNBq [...] Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
Titre de série : Enquête de santé Titre : Maisons de retraite : un système à bout de souffle ? Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Marina Carrère d'Encausse, Auteur ; Philippe Charlier, Auteur Editeur : Vidéo France Télévisions, 2018 Description : 1h45min. Format : Vidéo Descripteurs : Motbis
grève / hygiène / maison de retraite / personnes âgées / soin infirmierRésumé : Près de 600 000 personnes vivent aujourd'hui en Ehpad, les Etablissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes. Mais ces maisons de retraite médicalisées traversent une crise sans précédent. Résidents maltraités ou négligés, manque de personnel, manque de temps, bas salaires : la récente grève dans ces établissements illustre une sombre réalité. Elle pose une question essentielle : comment mieux accompagner, dans la dignité, l'extrême vieillesse ? L'Ehpad de la Bresse, établissement public situé au coeur des Vosges, a accepté d'ouvrir ses portes pendant plusieurs jours. Nature du document : documentaire Genre : Enregistrement vidéo En ligne : https://mdlm-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/cdi_lycee_ndlm56_bzh/ESEsHENJ74tOp [...] Enquête de santé. Maisons de retraite : un système à bout de souffle ? [document projeté ou vidéo] / Marina Carrère d'Encausse, Auteur ; Philippe Charlier, Auteur . - Vidéo France Télévisions, 2018 . - 1h45min. ; Vidéo.
Descripteurs : Motbis
grève / hygiène / maison de retraite / personnes âgées / soin infirmierRésumé : Près de 600 000 personnes vivent aujourd'hui en Ehpad, les Etablissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes. Mais ces maisons de retraite médicalisées traversent une crise sans précédent. Résidents maltraités ou négligés, manque de personnel, manque de temps, bas salaires : la récente grève dans ces établissements illustre une sombre réalité. Elle pose une question essentielle : comment mieux accompagner, dans la dignité, l'extrême vieillesse ? L'Ehpad de la Bresse, établissement public situé au coeur des Vosges, a accepté d'ouvrir ses portes pendant plusieurs jours. Nature du document : documentaire Genre : Enregistrement vidéo En ligne : https://mdlm-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/cdi_lycee_ndlm56_bzh/ESEsHENJ74tOp [...] Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
