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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesDirecteur d'hôtel / Directrice d'hôtel / Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions) (2019)
Titre : Directeur d'hôtel / Directrice d'hôtel Type de document : document électronique Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
hôtelier-restaurateurRésumé : Description du métier de directeur d'hôtel ou directrice d'hôtel : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : secondaire En ligne : http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Metier/Metiers/directeur-directrice-d-ho [...] Directeur d'hôtel / Directrice d'hôtel [document électronique] . - Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions), 2019 . - ; Web.
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hôtelier-restaurateurRésumé : Description du métier de directeur d'hôtel ou directrice d'hôtel : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : secondaire En ligne : http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Metier/Metiers/directeur-directrice-d-ho [...]
Titre : Directeur de restaurant Type de document : document électronique Auteurs : Philippe Fabrici Editeur : Parcours métiers, 2020 Description : 1 vidéo : 4 min Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
hôtelier-restaurateur / restauration collectiveRésumé : Vidéo concernant le métier de directeur de restaurant dans la restauration collective : rencontre avec un chef gérant et un élève en alternance de licence pro management. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : secondaire En ligne : https://www.parcoursmetiers.tv/video/4980-directeur-de-restaurant Directeur de restaurant [document électronique] / Philippe Fabrici . - Parcours métiers, 2020 . - 1 vidéo : 4 min ; Web.
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hôtelier-restaurateur / restauration collectiveRésumé : Vidéo concernant le métier de directeur de restaurant dans la restauration collective : rencontre avec un chef gérant et un élève en alternance de licence pro management. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : secondaire En ligne : https://www.parcoursmetiers.tv/video/4980-directeur-de-restaurant
Titre : Directeur de restaurant / Directrice de restaurant Type de document : document électronique Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
hôtelier-restaurateurRésumé : Description du métier de directeur de restaurant ou directrice de restaurant : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Courte présentation vidéo du métier. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : secondaire En ligne : http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Metier/Metiers/directeur-directrice-de-r [...] Directeur de restaurant / Directrice de restaurant [document électronique] . - Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions), 2019 . - ; Web.
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Descripteurs : Motbis
hôtelier-restaurateurRésumé : Description du métier de directeur de restaurant ou directrice de restaurant : activités, conditions de travail, qualités et compétences nécessaires, vie professionnelle, possibilités d'emploi, accès au métier, salaire, formation. Courte présentation vidéo du métier. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : secondaire En ligne : http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Metier/Metiers/directeur-directrice-de-r [...] La longue nuit de l'hôtel de France / Ariane Chemin / Le Monde Editions (2020) in M. Le magazine du Monde, 451 (09/05/2020)
Titre : La longue nuit de l'hôtel de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Ariane Chemin, Auteur ; Sandra Mehl, Photographe Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.32-37 Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 451 (09/05/2020)Descripteurs : Motbis
hôtelier-restaurateur / hôtellerie-restaurationMots-clés : département de la Lozère Résumé : Reportage à l'hôtel de France de Mende en Lozère, sur les conséquences de l'épidémie de Covid-19 due au coronavirus : l'absence de clients ; la détresse du patron ; le personnel au chômage ; la lourdeur du silence ; un hôtel d'habitués et d'habitudes ; l'arrêt de l'activité ; les réactions à l'annonce de la fermeture des bars et des restaurants ; le parcours du propriétaire ; sa rénovation de l'hôtel ; son quotidien ; le bilan financier ; les mesures pour la réouverture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] La longue nuit de l'hôtel de France [texte imprimé] / Ariane Chemin, Auteur ; Sandra Mehl, Photographe . - Le Monde Editions, 2020 . - p.32-37.
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in M. Le magazine du Monde > 451 (09/05/2020)
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hôtelier-restaurateur / hôtellerie-restaurationMots-clés : département de la Lozère Résumé : Reportage à l'hôtel de France de Mende en Lozère, sur les conséquences de l'épidémie de Covid-19 due au coronavirus : l'absence de clients ; la détresse du patron ; le personnel au chômage ; la lourdeur du silence ; un hôtel d'habitués et d'habitudes ; l'arrêt de l'activité ; les réactions à l'annonce de la fermeture des bars et des restaurants ; le parcours du propriétaire ; sa rénovation de l'hôtel ; son quotidien ; le bilan financier ; les mesures pour la réouverture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
