Pourquoi avoir inventé l'agriculture ?
- Dans le périodique : Textes et documents pour la classe (1975), n°1111 (15/09/2017) P.14-17
- Auteur : Jean-Paul Demoule
Présentation de la révolution néolithique : le statut d'omnivore comme préalable ; le contexte de son apparition ; la diversité des domestications ; les conditions nécessaires à son développement ; ses conséquences sur la démographie.