Article de périodique
Altérations sensorielles induites par la chimiothérapie et plaisir de manger.
- Dans le périodique : L'Aide soignante (Paris), n°232 (12/2021) p. 27-29
- Auteur : Kenza Drareni
Pour pallier le risque de dénutrition lié aux cancers, il faut être attentif à l'aspect quantitatif de l'alimentation, mais aussi à sa dimension hédonique. En effet, les chimiothérapies, voire la pathologie, modifient les perceptions sensorielle[...]
