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Article de périodique
Avoir faim.
- Dans le périodique : La Croix l'Hebdo, n°41749 (04/07/2020) p. 22-32
- Auteur : Nathalie Birchem
- Photographe : Cyril Chigot
- Illustrateur : Johan Papin
En France, 5,5 millions de personnes bénéficient de l'aide alimentaire. Durant le confinement, elles ont été plus nombreuses encore à y faire appel. Avec la crise économique qui se profile, les associations craignent d'être débordées. Avoir fai[...]Livre
La boulimie, sortir de l'engrenage
- Auteur : Rébecca Shankland
- Editeur : La Martinière 2004 107 p. : 23 cm.
Comportement, signes précurseurs, accompagnement, psychothérapie, hospitalisation.Du cerveau à l'assiette
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°034 (04/2021) p.60-70
- Auteur : Léa Galanopoulo
- Auteur : Marine Saunier
Dossier consacré à la régulation de l'appétit par le système cérébral. Le désir de manger et la phase préprandiale ; le rôle des protéines sur la satiété ; l'effet coupe-faim du glucose intestinal et des acides gras ; les neurones orexigènes et [...]Le commerce équitable
- Auteur : Olivier Belbéoch
- Editeur : PEMF 47 p. : 23 cm.
Site web
La faim dans le monde progresse
- Editeur : Lumni 2019 1 vidéo : 3 min 44 s
Le point sur la faim dans le monde en 2019 : la distinction entre faim et famine : les statistiques de la famine au niveau mondial ; les causes, les conséquences et l'évolution de la faim dans le monde ; l'alerte lancée par l'ONU sur la capacité[...]Les lieux du pouvoir
- Dans le périodique : Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998), n°209 (11/2018) p. 8-11
- Auteur : Marie Dancer
- Auteur : Alexis Buisson
- Auteur : Anne Le Nir
- Auteur : Alain Guillemoles
- Auteur : Antoine D'Abbundo
Dossier sur les endroits où se décident le sort de la planète : La BCE (Banque centrale européenne), installée à Francfort, veille sur l'euro ; Le FMI (Fonds monétaire international), à Washington, gère les crises financières ; Le FAO (Organisat[...]
