La raclette / Jean-Paul Frétillet in Ca m'intéresse, 456 (02/2019)

Public ISBD [article]  inCa m'intéresse > 456 (02/2019) Titre : La raclette : Les petits secrets de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Frétillet, Auteur Année : 2019 Article : p. 88-89 Descripteurs : Motbis fromage / Haute-Savoie : département / Savoie : département / Suisse Mots-clés : raclette : fromage Résumé : Spécialité suisse et savoyarde, la raclette nourrissait à l'origine le berger en hiver. Aujourd'hui agrémentée d'épices ou fumée, elle s'invite à notre table en toutes saisons. Nature du document : documentaire [article] La raclette : Les petits secrets de... [texte imprimé] / Jean-Paul Frétillet, Auteur . - 2019 . - p. 88-89. in Ca m'intéresse > 456 (02/2019) Descripteurs : Motbis fromage / Haute-Savoie : département / Savoie : département / Suisse Mots-clés : raclette : fromage Résumé : Spécialité suisse et savoyarde, la raclette nourrissait à l'origine le berger en hiver. Aujourd'hui agrémentée d'épices ou fumée, elle s'invite à notre table en toutes saisons. Nature du document : documentaire