Livre
Alimentation et nutrition humaines.
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- Auteur : Henri Dupin
- Auteur : Jean-Louis Cuq
- Auteur : Marie-Irène Malewiak
- Editeur : E S F éditeur 1992 1533 p.
Catégorie ESF
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Alimentation pratique
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Conseillère en Economie Sociale Familiale: un métier éducatif? : Propositions pour une formation des conseillers à leur mission éducative.
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Héritiers de l'enseignement ménager d'antan, les conseillers en économie sociale familiale (qui sont à 95% des conseillères)allient savoirs pratiques et savoirs théoriques: le quotidien de la profession recouvre des domaines aussi variés et div[...]
