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Motbis > 1545 hygiène - santé > hygiène > hygiène alimentaire > diététique > régime alimentaire
Synonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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Article de périodique
De l'abondance au verre de lait
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.12-13
- Auteur : Claude Lelièvre
L'histoire du réfectoire et de la cantine à l'école primaire et secondaire et de l'alimentation des élèves depuis le 19e siècle : l'organisation, les lieux et le mobilier ; les repas ; le développement des cantines pendant et après la Seconde Gu[...]Alimentation : de l'assiette à l'oreiller
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°196 (12/2018) p.84-87
Le point sur l'alimentation à privilégier pour un meilleur sommeil : les recommandations concernant l'heure et la composition du dîner ; le lien entre sommeil et aliments à index glycémique élevé ; la question des effets réels de certains alimen[...]L'alimentation et l'école
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.10-56
Dossier consacré à l'alimentation des élèves à l'école et comme thème d'enseignement : la place de la cantine ; l'apprentissage de l'alimentation ; le rôle des collectivités territoriales ; la culture alimentaire.Aliments végans : sans viande, mais pas sans reproche
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°125S (05/2018) p.48-51
Le point sur le régime vegan et les produits associés : leur valeur nutritionnelle, le déficit en protéines et en vitamine B12, les excès en soja et en teneur en sel. Des conseils pour ne pas avoir de carences.Livre
Anorexie, boulimie et autres troubles du comportement alimentaire.
- Auteur : Daniel Rigaud
- Editeur : Milan Collection : Les Essentiels 2007 62 p.
Les paradoxes d'une société qui nous incite à consommer d'un côté et de l'autre nous pousse au régime, sont sources de déséquilibres alimentaires. Ces déséquilibres exposent les personnes faibles à des maladies telles l'anorexie, la boulimie ou [...]L'Anorexie, sortir du tunnel.
- Auteur : Rébecca Shankland
- Auteur : Alain Meunier
- Illustrateur : Soledad
- Editeur : La Martinière Collection : Hydrogène 2003 109 p. : 23 cm.
Si l'une de vos connaissances - un ami, une soeur, une camarade de classe - maigrit de jour en jour mais semble ne pas le remarquer, c'est qu'elle est peut-être victime d'une maladie, l'anorexie mentale, qui touche plus particulièrement les adol[...]L'art de bien manger
- Dans le périodique : Viva, n°330 (06/2022) p. 6-11
- Auteur : Marilyn Perioli
Bien composer son assiette. Changer nos habitudes alimentaires pour préserver l'environnement. Le Nutri-Score : à quoi ça sert ?Bien manger pour bien produire
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°338 (07/2021) p.44-46
- Auteur : Frédéric Denhez
Point de vue d'un spécialiste en sciences de l'environnement sur les caractéristiques d'une alimentation bénéfique à l'agriculture : la difficulté à définir une bonne alimentation ; l'essor de l'agro-industrie favorisé par la recherche de la séc[...]Les bienfaits de l'assiette anti-inflammatoire
- Dans le périodique : Sciences et Avenir. La Recherche., n°887 (01/2021) p.58-62
- Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur le rôle de l'alimentation dans l'inflammation chronique : les effets sur l'organisme ; les avantages des aliments à privilégier ; l'exemple du régime méditerranéen. Encadrés : brève interview d'un spécialiste sur le régime cétogène [...]La boulimie, sortir de l'engrenage
- Auteur : Rébecca Shankland
- Editeur : La Martinière 2004 107 p. : 23 cm.
Comportement, signes précurseurs, accompagnement, psychothérapie, hospitalisation.C'est l'éruption de la faim
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.22-23
- Auteur : Olivier Joos
Nourriture et alimentation dans la société industrielle en cours d'histoire, en classe de 4e : l'analyse d'extraits de films (Germinal et Titanic) ; l'étude des rapports sociaux et des convenances ; la lutte pour se nourrir ; les prolongements a[...]Comment j'ai arrêté de manger les animaux.
- Auteur : Hugo Clément
- Editeur : Editions du Seuil Collection : Points 2019 252 p.
Le pouvoir est dans notre assiette. Ce livre est une mine d'informations et un encouragement à passer à l'action. Face à l'urgence climatique, Hugo Clément a choisi de devenir végétarien et revient sur les trois axes qui ont guidé sa décision: [...]Connaître son cerveau pour mieux manger.
- Auteur : Jean-Michel Lecerf
- Editeur : Belin 2017 187 p.
Pourquoi faut-il connaître son cerveau pour mieux manger? D'abord, parce que nous pouvons alors le nourrir convenablement. Tout ce dont il a besoin pour bien se développer et fonctionner existe dans notre assiette. Ensuite, savoir comment le ce[...]Site web
Les conséquences des régimes
- Editeur : Réseau Canopé 2017 1 vidéo : 2 min 31 s
Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants.Consumo de insectos : la dieta del futuro ?
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°874 (08/2023) p.37-38
- Andrea J. Arratibel
Manger des insectes : intérêt de l'alternative à la viande dans un contexte de développement durable.
