Chuño, el antiguo secreto andino para conservar papas por 20 años / Martin Silva / Société maubeugeoise d'édition (2021) in Vocable (ed. espanola), 839 (02/09/2021)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 839 (02/09/2021) Titre : Chuño, el antiguo secreto andino para conservar papas por 20 años Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Silva, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2021 Article : p.14-15 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : Motbis cordillère des Andes / déshydratation / pomme de terre Résumé : Description du "chuño", un procédé ancestral andin de déshydratation naturelle qui conserve des pommes de terre, préserve les qualités nutritives du tubercule pendant 20 ans et plus et permet de contrer la famine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chuño, el antiguo secreto andino para conservar papas por 20 años [texte imprimé] / Martin Silva, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2021 . - p.14-15. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 839 (02/09/2021) Descripteurs : Motbis cordillère des Andes / déshydratation / pomme de terre Résumé : Description du "chuño", un procédé ancestral andin de déshydratation naturelle qui conserve des pommes de terre, préserve les qualités nutritives du tubercule pendant 20 ans et plus et permet de contrer la famine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

La déshydratation du nourrisson / Philippe Mevel in L'aide-soignante, 231 (11/2021)

Public ISBD [article]  inL'aide-soignante > 231 (11/2021) Titre : La déshydratation du nourrisson Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Mevel, Auteur Année : 2021 Article : p. 31-32 Descripteurs : Motbis déshydratation / petite enfance Résumé : Chez l'enfant, un épisode de déshydratation peut survenir rapidement et se compliquer. Une prise en charge est nécessaire si la perte de poids est supérieure à 5%. Les soignants doivent être en mesure de reconnaître les signes d'une déshydratation, quel que soit l'âge du patient. Nature du document : documentaire [article] La déshydratation du nourrisson [texte imprimé] / Philippe Mevel, Auteur . - 2021 . - p. 31-32. in L'aide-soignante > 231 (11/2021) Descripteurs : Motbis déshydratation / petite enfance Résumé : Chez l'enfant, un épisode de déshydratation peut survenir rapidement et se compliquer. Une prise en charge est nécessaire si la perte de poids est supérieure à 5%. Les soignants doivent être en mesure de reconnaître les signes d'une déshydratation, quel que soit l'âge du patient. Nature du document : documentaire