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Motbis > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment
alimentSynonyme(s)denrée alimentaire produit alimentaireVoir aussi |
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Un banquet pour manger l'art / Emma Lavigne / Beaux-arts magazine (2020) in Beaux Arts magazine, 433 (07/2020)
[article]
Titre : Un banquet pour manger l'art Type de document : texte imprimé Auteurs : Emma Lavigne, Auteur Editeur : Beaux-arts magazine, 2020 Article : p.40-51 Langues : Français (fre)
in Beaux Arts magazine > 433 (07/2020)Descripteurs : Motbis
aliment / art culinaire / thème artistiqueRésumé : Dossier consacré à une exposition virtuelle sur le thème du banquet et de la convivialité à travers les oeuvres d'art : le mouvement Eat Art et les effets du confinement dû à la pandémie de Covid-19 sur la nouvelle relation entre la cuisine, l'art, les lieux de consommation (Daniel Spoerri, Christian Jankowski), la créativité curatoriale ou culinaire inspirée de l'Arte Povera (Giuseppe Penone, Agnès Varda, Sigmar Polke, Victor Grippo), les paysages et abondantes compositions faits de fruits et légumes (Mario Merz, Caravage, Giuseppe Arcimboldo), la scénographie paysagée d'un banquet ou d'un repas de base (Roberto Burle Marx, Lygia Clark, Meret Oppenheim, Sitio Roberto, Julie Rothhahn, Joao Maria Gusmao & Pedro Paiva, Anna Maria Maiolino), les scénographies ou performances d'artistes culinaires (Alison Knowles, Rirkrit Tiravanija, Hector Zamora) dont certains dénoncent la servitude domestique (Cindy Sherman, Martha Rosler, Birgit Jürgenssen, Judy Chicago Miriam Schapiro), le dîner funèbre (Tristan Bera, Dominique Gonzales-Foerster, Subodh Gupta, Apichatpong Weerasethakul, Jean-Luc Vilmouth). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Un banquet pour manger l'art [texte imprimé] / Emma Lavigne, Auteur . - Beaux-arts magazine, 2020 . - p.40-51.
Langues : Français (fre)
in Beaux Arts magazine > 433 (07/2020)
Descripteurs : Motbis
aliment / art culinaire / thème artistiqueRésumé : Dossier consacré à une exposition virtuelle sur le thème du banquet et de la convivialité à travers les oeuvres d'art : le mouvement Eat Art et les effets du confinement dû à la pandémie de Covid-19 sur la nouvelle relation entre la cuisine, l'art, les lieux de consommation (Daniel Spoerri, Christian Jankowski), la créativité curatoriale ou culinaire inspirée de l'Arte Povera (Giuseppe Penone, Agnès Varda, Sigmar Polke, Victor Grippo), les paysages et abondantes compositions faits de fruits et légumes (Mario Merz, Caravage, Giuseppe Arcimboldo), la scénographie paysagée d'un banquet ou d'un repas de base (Roberto Burle Marx, Lygia Clark, Meret Oppenheim, Sitio Roberto, Julie Rothhahn, Joao Maria Gusmao & Pedro Paiva, Anna Maria Maiolino), les scénographies ou performances d'artistes culinaires (Alison Knowles, Rirkrit Tiravanija, Hector Zamora) dont certains dénoncent la servitude domestique (Cindy Sherman, Martha Rosler, Birgit Jürgenssen, Judy Chicago Miriam Schapiro), le dîner funèbre (Tristan Bera, Dominique Gonzales-Foerster, Subodh Gupta, Apichatpong Weerasethakul, Jean-Luc Vilmouth). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Le bel horizon des produits du monde / Marianne Bailly / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2564 (04/07/2019)
[article]
Titre : Le bel horizon des produits du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Bailly, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.42-45 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2564 (04/07/2019)Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires du monde : évolution des ventes selon les zones géographiques, selon les marques leader, enjeux pour les distributeurs, stratégies marketing des marques (merchandising, tendances et innovation, dessaisonnalisation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le bel horizon des produits du monde [texte imprimé] / Marianne Bailly, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.42-45.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2564 (04/07/2019)
Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires du monde : évolution des ventes selon les zones géographiques, selon les marques leader, enjeux pour les distributeurs, stratégies marketing des marques (merchandising, tendances et innovation, dessaisonnalisation). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
[article]
Titre : Les bienfaits cachés des aliments : Le dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Boursicot, Directeur de publication ; Nathalie Picard, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur ; Alix Vielle, Auteur ; Axelle Szczygiel, Auteur Année : 2020 Article : p. 38-49
in Ca m'intéresse > 476 (10/2020)Descripteurs : Motbis
agriculture biologique / aliment / aliment diététique / alimentation / diététique / hygiène alimentaire / nutriment / santéRésumé : Notre alimentation recèle des trésors pour notre santé, à condition de bien choisir ce que nous mangeons. Nos conseils pour s'y retrouver. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les bienfaits cachés des aliments : Le dossier [texte imprimé] / Frédérique Boursicot, Directeur de publication ; Nathalie Picard, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur ; Alix Vielle, Auteur ; Axelle Szczygiel, Auteur . - 2020 . - p. 38-49.
in Ca m'intéresse > 476 (10/2020)
Descripteurs : Motbis
agriculture biologique / aliment / aliment diététique / alimentation / diététique / hygiène alimentaire / nutriment / santéRésumé : Notre alimentation recèle des trésors pour notre santé, à condition de bien choisir ce que nous mangeons. Nos conseils pour s'y retrouver. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique "Le bio n'est pas l'unique solution" / Markus Sandmayr / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2588 (30/01/2020)
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Titre : "Le bio n'est pas l'unique solution" Type de document : texte imprimé Auteurs : Markus Sandmayr, Personne interviewée ; Véronique Yvernault, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.28-29 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2588 (30/01/2020)Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : marché sectoriel Résumé : Interview de Markus Sandmayr, directeur général France de Bledina : marché de la nutrition infantile, stratégie marketing de Blédina (bio, traçabilité, certification B Corp., effets de la loi Egalim, vente directe). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Le bio n'est pas l'unique solution" [texte imprimé] / Markus Sandmayr, Personne interviewée ; Véronique Yvernault, Intervieweur . - Libre service actualités, 2020 . - p.28-29.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2588 (30/01/2020)
Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : marché sectoriel Résumé : Interview de Markus Sandmayr, directeur général France de Bledina : marché de la nutrition infantile, stratégie marketing de Blédina (bio, traçabilité, certification B Corp., effets de la loi Egalim, vente directe). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Le bio à travers deux ans d'essais : ce que disent nos analyses / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 209 (06/2021)
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Titre : Le bio à travers deux ans d'essais : ce que disent nos analyses Type de document : texte imprimé Editeur : INC, 2021 Article : p.62-67 Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 209 (06/2021)Descripteurs : Motbis
alimentRésumé : Le point sur l'évolution, sur deux ans, de la qualité nutritionnelle et de la présence de substances toxiques dans les aliments biologiques ou conventionnels : l'analyse d'aliments par secteur ; les problèmes relevés antécédemment ; l'évolution du produit et le bilan pour le bio. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Le bio à travers deux ans d'essais : ce que disent nos analyses [texte imprimé] . - INC, 2021 . - p.62-67.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 209 (06/2021)
Descripteurs : Motbis
alimentRésumé : Le point sur l'évolution, sur deux ans, de la qualité nutritionnelle et de la présence de substances toxiques dans les aliments biologiques ou conventionnels : l'analyse d'aliments par secteur ; les problèmes relevés antécédemment ; l'évolution du produit et le bilan pour le bio. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Bio versus conventionnel : 8 familles de produits décryptées / INC (2021) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 209 (06/2021)
PermalinkPermalinkCes catégories qui donnent une bouffée d'oxygène aux PGC / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2484 (30/11/2017)
PermalinkCes ingrédients qui fâchent / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 125S (05/2018)
PermalinkCes nouveaux concepts beaux, bons et sains / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2482 (16/11/2017)
PermalinkA la Chandeleur, animation rime avec valeur / Laurence Zombek / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2537 (03/01/2019)
PermalinkLa Chandeleur, le bon goût du plaisir simple / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2585 (09/01/2020)
PermalinkLa Chandeleur fait aussi recette sur le Net / Laurence Zombek / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2488 (04/01/2018)
PermalinkLes chips mises en appétit par leur popularité / Armand Chauvel / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2646 (08/04/2021)
PermalinkLes circuits courts, une réponse face aux crises ? / Yuna Chiffoleau / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)
PermalinkPermalinkComment bien communiquer sur le manger sain / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2574 (10/10/2019)
PermalinkComment l'industrie agroalimentaire recycle ses restes / Margaux Lacroux in Ca m'intéresse, 455 (01/2019)
PermalinkComment Picnic veut s'imposer en France / Mickaël Deneux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2653 (27/05/2021)
PermalinkLa concurrence redouble autour des produits italiens / Clotilde Chenevoy / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2610 (25/06/2020)
PermalinkLe consommateur dans la jungle des labels alimentaires / Marie Frumholtz / Humensis (2020) in Pour l'éco, 21 (06/2020)
PermalinkLe consommateur halal se conjugue au pluriel / Marie Nicot / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2503 (19/04/2018)
PermalinkConsommation, halte aux produits alimentaires frauduleux. / Marilyn Perioli in Viva, 336 (décembre 2023)
PermalinkConsommer de la viande est-il mauvais pour la santé? / Hervé Ratel in Sciences et Avenir. La Recherche., 874 (12/2019)
PermalinkCoups d'accélérateur sur la livraison alimentaire / Julie Delvallée / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2648 (22/04/2021)
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