| Titre : | Pesticides, toxiques à quel point ? (2025) |
| Auteurs : | Julie Coquart |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (230, 09/2025) |
| Article : | p.58-60 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis aliment / pesticide |
| Résumé : | Le point concernant les traces de pesticides dans les produits alimentaires : définition, les traces dans les échantillons analysés par des autorités officielles sécurité des aliments et les controverses scientifiques, les effets sur la santé notamment sur les femmes enceintes et les enfants. La dangerosité du cadium, métal toxique retrouvé dans les fruits et légumes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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