| Titre : | Des champignons dans les boissons (2025) |
| Auteurs : | Emilie Gillet |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (616, 09/2025) |
| Article : | p.30-31 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis boisson non alcoolisée |
| Mots-clés: | champignon comestible |
| Résumé : | Explications concernant les boissons à base de champignons comestibles issus de la pharmacopée chinoise, substituts de café : un marché en plein essor, des allégations santé douteuses, le prix plus élevé que le café, les risques pour la santé. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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