| Titre : | Ventre vide... esprit clair ! (2025) |
| Auteurs : | Guillaume Fond |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cerveau & Psycho (178, 07/2025) |
| Article : | p.20-27 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | jeûne (comportement alimentaire) / cerveau (organe) |
| Résumé : | Le point sur l'intérêt du jeûne pour le cerveau. Définition ; aperçu des processus métaboliques se produisant lors du jeûne ; la réponse du cerveau au stress cellulaire induit par le jeûne et ses effets positifs sur le psychisme ; les études faites sur l'animal ; la dynamisation des neurones produite par le jeûne intermittent ; l'importance d'un bon accompagnement. Encadré : les impacts du jeûne sur l'obésité, le cancer et la longévité ; la différence entre le jeûne thérapeutique et le jeûne intermittent. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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