[article] 
inCerveau & Psycho > 165 (05/2024)

Titre :	Bien manger est la protection n°1 contre le déclin cérébral
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Cyril Gerolymos ; Guillaume Jacquemont
Editeur :	Pour la science, 2024
Article :	p.54-59
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Motbis diététique / maladie du système nerveux
Résumé :	Entretien avec le psychiatre Cyril Gerolymos sur les liens entre alimentation et déclin cognitif. Bilans d'études mettant en avant les effets de l'alimentation sur la survenue de certaines démences ; le caractère protecteur pour le cerveau du "régime méditerranéen" ; l'intérêt du café contre Alzheimer, Parkinson et certaines dépressions ; exemples de compléments alimentaires riches en nutriments protecteurs ; l'importance d'un microbiote nourri en prébiotiques ; raisons expliquant la nocivité des aliments ultratransformés. Encadré : tableau des familles d'aliments protégeant le cerveau.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Bien manger est la protection n°1 contre le déclin cérébral [texte imprimé] / Cyril Gerolymos ; Guillaume Jacquemont . - Pour la science, 2024 . - p.54-59.
Langues : Français (fre)
in Cerveau & Psycho > 165 (05/2024)

Descripteurs :	Motbis diététique / maladie du système nerveux
Résumé :	Entretien avec le psychiatre Cyril Gerolymos sur les liens entre alimentation et déclin cognitif. Bilans d'études mettant en avant les effets de l'alimentation sur la survenue de certaines démences ; le caractère protecteur pour le cerveau du "régime méditerranéen" ; l'intérêt du café contre Alzheimer, Parkinson et certaines dépressions ; exemples de compléments alimentaires riches en nutriments protecteurs ; l'importance d'un microbiote nourri en prébiotiques ; raisons expliquant la nocivité des aliments ultratransformés. Encadré : tableau des familles d'aliments protégeant le cerveau.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique