Consommation, halte aux produits alimentaires frauduleux.

Dans le périodique : Viva, n°336 (décembre 2023)
• Auteur : Marilyn Perioli
• Pages : p. 19
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Du sable et de la craie dans du poivre moulu, de l'huile de tournesol colorée à la chlorophylle en guise d'huile d'olive, du faux champagne... A l'heure des fêtes de fin d'année, comment s'y retrouver ?

• • Descripteurs :

    Motbis

    aliment / consommation : économie / contrôle de qualité / fraude
  • Mots-clés : label : contrôle de qualité