| Titre : | Aliments ultra-transformés : et si on faisait une pause ? (2023) |
| Auteurs : | Marilyn Perioli, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Viva (334, juin 2023) |
| Article : | p. 15 |
| Descripteurs : |
Motbis aliment |
| Mots-clés: | aliments ultratransformés (AUT) |
| Résumé : | Pratiques et peu onéreux, ces produits industriels représentent, selon les sources, 40 à 80% de l'offre alimentaire en supérettes et hypermarchés. Même s'il est difficile d'y échapper, les limiter est indispensable à notre santé. |
| Nature du document : | documentaire |

