[article] 
inAlternatives économiques (Quétigny) > 431 (02/2023)

Titre :	Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bertrand Hervieu ; François Purseigle ; Antoine de Ravignan
Editeur :	Alternatives économiques, 2023
Article :	p.62-65
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Motbis agriculteur exploitant / entreprise agricole / ouvrier agricole
Résumé :	Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la recomposition du travail sur les fermes, le recours au salariat, les causes, les conséquences, les enjeux politiques.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? [texte imprimé] / Bertrand Hervieu ; François Purseigle ; Antoine de Ravignan . - Alternatives économiques, 2023 . - p.62-65.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 431 (02/2023)

Descripteurs :	Motbis agriculteur exploitant / entreprise agricole / ouvrier agricole
Résumé :	Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la recomposition du travail sur les fermes, le recours au salariat, les causes, les conséquences, les enjeux politiques.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique