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Titre :
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Cacao : à qui profite le chocolat ?
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Type de document :
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document électronique
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Editeur :
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Arté, 2021
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Format :
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1 vidéo : 13 min / Web
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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Motbis
commerce international
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Mots-clés:
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cacao (graine)
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marché (économie)
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Résumé :
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Etude géopolitique en chiffres et en cartes du commerce mondial du cacao : histoire du cacao et du développement de sa culture et de son commerce ; les pays producteurs ; la place et l'impact de la culture du cacao dans l'économie de la Côte d'Ivoire ; l'asymétrie du commerce, entre les petits producteurs et les grandes multinationales de l'industrie chocolatière ; la concentration du marché ; la consommation et l'évolution de la demande ; l'initiative du Ghana et de la Côte d'Ivoire pour contrôler la production.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Vidéo
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Niveau :
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Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire
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En ligne :
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https://www.arte.tv/fr/videos/103960-012-A/le-dessous-des-cartes/
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