Cédric Auriol : les insectes comestibles

• • Editeur : L'Esprit Sorcier 2018
  • Format : 1 vidéo : 2 min 27 s / Web
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Vidéo
  • Résumé :

    Reportage sur un jeune entrepreneur, Cédric Auriol, et son entreprise d'élevage d'insectes comestibles et leur transformation en produits alimentaires à Toulouse.

• • Descripteurs :

    Motbis

    industrie agroalimentaire / insecte
  • Mots-clés : alimentation (nutrition)
  • Niveau : secondaire
• • En ligne : https://www.lespritsorcier.org/decouverte/cedric-auriol/