Titre :	Gastronomie médiévale. Festins et banquets
Type de document :	document électronique
Editeur :	Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014
Format :	Web
Langues :	Multilingue (mul)
Descripteurs :	Motbis société médiévale
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.
Nature du document :	documentaire
Genre :	documentaire
Niveau :	secondaire
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/festins/texte.htm

Gastronomie médiévale. Festins et banquets [document électronique] . - Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 . -  ; Web.
Langues : Multilingue (mul)

Descripteurs :	Motbis société médiévale
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.
Nature du document :	documentaire
Genre :	documentaire
Niveau :	secondaire
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/festins/texte.htm