Titre :	Gastronomie médiévale. Nourriture et médecine
Type de document :	document électronique
Editeur :	Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014
Format :	Web
Langues :	Multilingue (mul)
Descripteurs :	Motbis aliment / exercice de la médecine / société médiévale
Résumé :	Au Moyen Age tout aliment est aussi médicament : les régimes alimentaires conseillés en fonction de "l'humeur" de la personne (sanguin, flegmatique...). Que manger pour conserver ou retrouver la santé.
Nature du document :	documentaire
Genre :	documentaire
Niveau :	secondaire
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/medecine/texte.htm

Gastronomie médiévale. Nourriture et médecine [document électronique] . - Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 . -  ; Web.
Langues : Multilingue (mul)

Descripteurs :	Motbis aliment / exercice de la médecine / société médiévale
Résumé :	Au Moyen Age tout aliment est aussi médicament : les régimes alimentaires conseillés en fonction de "l'humeur" de la personne (sanguin, flegmatique...). Que manger pour conserver ou retrouver la santé.
Nature du document :	documentaire
Genre :	documentaire
Niveau :	secondaire
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/medecine/texte.htm