Un régime sans viande est-il dangereux pour un enfant ? [document électronique] . -
France Culture, 2021 . - 1 vidéo : 6 min 08 s ; Web.
Langues : Français (
fre)
| Descripteurs : |
Motbis
enfance / régime végétarien / santé
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| Résumé : |
Entretien filmé avec la nutritionniste et diététicienne Sarah José sur l'effet sur la santé des enfants d'un régime sans viande : le danger de ce régime avant 3 ans ; la nécessité d'un accompagnement ; les risques de carences ou de déficits en cas de régime végétarien ; les sources de protéines dans un régime végétarien ; l'intérêt d'un apport de poisson ; le dosage des protéines pour les enfants ; les carences liées aux repas de fast-food. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Vidéo |
| Niveau : |
Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire |
| En ligne : |
https://www.franceculture.fr/emissions/les-idees-claires-le-podcast/un-regime-sa [...] |
Un régime sans viande est-il dangereux pour un enfant ? / France Culture (2021)
