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Article de périodique
10 pièges à éviter pour une alimentation naturelle
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°108 (03/2019) p.48-49
- Auteur : Sébastien Bohler
- Illustrateur : Stan Aghassian
Brèves recommandations illustrées pour manger sainement, tirées de l'ouvrage "L'Antirégime" du neuroscientifique Michel Desmurget.Accès à une alimentation saine : territoires de malbouffe
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°137 (05/2022) p.10-13
- Auteur : Cécile Coumau
Le point sur l'accès aux commerces alimentaires de qualité en France et aux Etats-Unis, en lien avec les inégalités sociales : le concept de désert alimentaire ou "food desert " et la capacité d'accéder à une nourriture saine et équilibrée ; les[...]Alimentation : des solutions dans l'assiette
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°130S (11/2019) p.86-91
Le point sur des conseils alimentaires pour une alimentation équilibrée : le Programme national nutrition santé (PNNS) et les repères proposés pour une bonne alimentation ; les bienfaits des fruits et légumes frais ; les liens entre alimentation[...]Les aliments qui boostent le cerveau
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°165 (05/2024) p.41-59
Dossier consacré à l'influence de la nourriture sur le psychisme. Conseils pour le choix des aliments protégeant de la neuro-inflammation et de certaines maladies mentales. Conseils pour l'alimentation des nourrissons. Entretien avec le psychiat[...]Bien alimenter son cerveau
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°152 (03/2023) p.38-41
- Guillaume Fond
Ensemble de conseils diététiques pour la protection du cerveau. L'importance de l'alimentation pour le bien-être et l'équilibre mental ; les dangers pour le cerveau du régime occidental basé sur un excès d'aliments ultratransformés et de viande [...]Les bienfaits cachés des aliments
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°476 (10/2020) p. 38-49
- Directeur de publication : Frédérique Boursicot
- Auteur : Nathalie Picard
- Auteur : Alexane Roupioz
- Auteur : Alix Vielle
- Auteur : Axelle Szczygiel
Notre alimentation recèle des trésors pour notre santé, à condition de bien choisir ce que nous mangeons. Nos conseils pour s'y retrouver.Boulimie, anorexie: agir vite.
- Dans le périodique : Enseignement Catholique Actualités, n°383 (03/2018) p. 43
- Auteur : Mireille Broussous
La Maison de Solenn à Paris, liée à l'hôpital Cochin, prône une prise en charge précoce des troubles des conduites alimentaires (TCA) des jeunes dans le cadre d'une approche pluridisciplinaire.Cancer : savoir se protéger
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°208 (03/2021) p.20-24
- Auteur : Cécile Blaize
- Auteur : Laure Marescaux
Le point sur l'impact de l'alimentation sur le cancer : les causes de cancers, notamment ceux liés aux modes de vie ; le lien entre alimentation et cancer ; le lien entre cancer et masse corporelle ; les aliments les plus à risques ; l'évaluatio[...]Le cerveau : bien nourrir ses neurones
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°208 (03/2021) p.38-41
- Auteur : Marie-Laure Théodule
Le point sur l'impact de l'alimentation sur le cerveau : la consommation énergétique du cerveau ; le besoin de sucres lents et de fer ; l'importance des acides gras poly-insaturés oméga-3 et oméga-6 pour le cerveau ; les risques pour le cerveau [...]Charcuterie et viande rouge : des progrès restent à faire
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°204 (06/2020) p.84-89
- Auteur : Guillaume Coudray
Le point sur la consommation de viande rouge et de charcuterie : les recommandations de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) en matière de consommation de viande rouge et de charcut[...]Combien de temps se conservent nos aliments ?
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°495 (05/2022) p. 76-78
- Auteur : Axelle Szczygiel
Pour ne pas jeter de la nourriture encore parfaitement comestible, il est essentiel de bien comprendre les différentes dates de péremption.Comment bien communiquer sur le manger sain
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2574 (10/10/2019) p.44-55
Dossier consacré à la stratégie marketing du bien manger. Caractéristiques et enjeux pour les industriels, stratégies de communication sur le manger sain (recettes saines, labels, démarches de filière, discours pédagogique et lié à l'émotion, pa[...]Comment choisir les meilleurs aliments
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°457 (03/2019) p. 40-51
- Auteur : Fabrice Nicot
- Auteur : Nathalie Picard
- Auteur : Alice Bomboy
- Auteur : Frédéric Karpyta
Des recettes plus saines, des filières rémunérant mieux les producteurs, des élevages qui améliorent le bien-être des animaux... L'alimentation fait des progrès. A vous d'en profiter.Environnements favorables à une alimentation saine : une réponse aux inégalités sociales de santé ?
- Dans le périodique : La Santé en action (Saint-Denis), n°444 (06/2018) p.8-43
- Auteur : Corinne Delamaire
- Auteur : Pauline Ducrot
Dossier consacré à la mise en place d'environnements favorables à une alimentation saine dans la perspective de la réduction des inégalités sociales de santé. Les différents types d'environnement et leur impact sur le comportement alimentaire à [...]Gras : apprenons à le démasquer
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°204 (06/2020) p.32-37
- Auteur : Gwénaëlle Deboutte
Le point sur la présence de gras dans les aliments industriels : le constat d'une grande quantité de gras caché dans les produits industriels, notamment dans les produits sucrés ; les recommandations journalières en matière d'apport en lipides ;[...]
