[article]
| Titre : |
La distillerie Bologne : un concentré d'histoire de la Guadeloupe |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gaétan Trillat |
| Editeur : |
L'Eléphant, 2022 |
| Article : |
p.56-59 |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Eléphant (Paris) > 040 (10/2022)
| Descripteurs : |
Motbis
industrie agroalimentaire / spiritueux
|
| Mots-clés : |
département de la Guadeloupe |
| Résumé : |
Présentation de la distillerie Bologne située en Guadeloupe et spécialisé dans le rhum : le climat de l'île de Basse-Terre, le temps de la traite négrière, le choix du rhum agricole, modernisation de la distillerie, passage au rhum vieux. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] La distillerie Bologne : un concentré d'histoire de la Guadeloupe [texte imprimé] / Gaétan Trillat . - L'Eléphant, 2022 . - p.56-59. Langues : Français ( fre) in L'Eléphant (Paris) > 040 (10/2022)
| Descripteurs : |
Motbis
industrie agroalimentaire / spiritueux
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| Mots-clés : |
département de la Guadeloupe |
| Résumé : |
Présentation de la distillerie Bologne située en Guadeloupe et spécialisé dans le rhum : le climat de l'île de Basse-Terre, le temps de la traite négrière, le choix du rhum agricole, modernisation de la distillerie, passage au rhum vieux. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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La distillerie Bologne : un concentré d'histoire de la Guadeloupe / L'Eléphant (2022) in L'Eléphant (Paris), 040 (10/2022)