| Titre : | Marchés d'été : ne vous faites plus avoir ! (2022) |
| Auteurs : | Cécile Blaize ; Laure Marescaux |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série expert (138, 08/2022) |
| Article : | p.46-53 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis criminalité économique / information du consommateur |
| Mots-clés: | vente directe |
| Résumé : | Le point sur les arnaques au consommateur sur les produits français vendus sur les marchés en été : les fraudes sur le miel ; les réponses des organisations interprofessionnelles pour lutter contre les tromperies sur l'huile d'olive et de colza ; la vigilance à apporter sur les marchands ambulants ; le prix comme moyen de déceler les produits étrangers de basse qualité ; les nombreux défauts d'étiquetage ; les labels comme repère pour l'acheteur. Encadrés : conseils pour déjouer les arnaques ; focus sur le safran, l'huile d'olive, la charcuterie corse, la truffe d'été, le saucisson sec, le miel et les herbes de Provence. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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