| Titre : | BioSafeLight : la start-up qui vient secouer Pasteur (2022) |
| Auteurs : | Jean-Bernard Gallois |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Management - Prisma presse (303, 06/2022) |
| Article : | p.30-32 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis création d'entreprise |
| Mots-clés: | technologie de conservation (agroalimentaire) |
| Résumé : | Reportage consacré à la machine à purifier de BioSafeLight, une start-up orléanaise, alternative à la pasteurisation traditionnelle. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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