[article] 
inCa m'intéresse > 497 (07/2022)

Titre :	Nos aliments sont-ils suffisamment contrôlés ? : On va plus loin
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nathalie Picard, Auteur ; Philippe Marchetti, Auteur ; Delphine Bailly, Illustrateur
Année :	2022
Article :	p. 50-55
Descripteurs :	Motbis bactérie / contrôle sanitaire des aliments / corps humain / industrie agroalimentaire / micro-organisme / qualité alimentaire / virus
Résumé :	Les récentes affaires Buitoni et Kinder interrogent sur la sécurité de notre chaîne alimentaire. Peut-on avoir confiance ? Décryptage de la ferme à l'assiette. - On va plus loin : bactéries, virus et autres pathogènes... Comment notre corps se protège ?
Nature du document :	documentaire

[article] Nos aliments sont-ils suffisamment contrôlés ? : On va plus loin [texte imprimé] / Nathalie Picard, Auteur ; Philippe Marchetti, Auteur ; Delphine Bailly, Illustrateur . - 2022 . - p. 50-55.
in Ca m'intéresse > 497 (07/2022)

Descripteurs :	Motbis bactérie / contrôle sanitaire des aliments / corps humain / industrie agroalimentaire / micro-organisme / qualité alimentaire / virus
Résumé :	Les récentes affaires Buitoni et Kinder interrogent sur la sécurité de notre chaîne alimentaire. Peut-on avoir confiance ? Décryptage de la ferme à l'assiette. - On va plus loin : bactéries, virus et autres pathogènes... Comment notre corps se protège ?
Nature du document :	documentaire