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Tourisme Restauration Loisirs
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SOMMAIRE Partie 1 - Le paysage sportif français (le secteur sportif en chiffres, des investissements d'état, les différentes structures sportives) Partie 2 - Le sport métier par métier : la voie médicale (masseur-kinésithérapeute, médecin du [...]
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Chocolat haut de gamme, macarons, grands crus, boeuf fermier, foie gras, truffe noire... notre pays repose sur une riche tradition gastronomique en constant renouvellement. Que ce soit du côté des métiers de bouche (charcutier, pâtissier...), de[...]
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En ouverture de la publication, une planche illustrée donne les premières clés de compréhension du secteurs de l’hôtellerie et de la restauration. Un reportage en images nous plonge dans les coulisses d’un restaurant de la cheffe étoilée Hél[...]
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Pisteur secouriste, guide de haute montagne, gardien de refuge, dameur, animateur nature... Travailler en montagne, c'est se consacrer à l'aménagement des stations de ski, à la préparation des pistes ou à la vente d'équipements. Pour d'autres, c[...]
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Dossier réalisé en 2021 présentant les métiers en 4 familles : enseignement - gestion et communication - fabrication et vente - compétition. 15 pros se racontent. Dicos des métiers. Les études et les formations pour travailler dans le sport. L'e[...]
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Cette publication présente 17 métiers du secteur tourisme classés en 4 familles (créer et vendre des voyages, accueillir et héberger, guider et animer, promouvoir). Côté études, l’édition 2023 dresse pour chaque famille de métiers un panorama de[...]
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Parcours, une collection « tout en un » ?pour aider le jeune à cheminer dans son projet, ?à chaque moment clé de son orientation? Avec les métiers du sport, vous découvrirez un secteur caractérisé par : ? - Une médiatisation très important[...]
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En salle ou en cuisine d’un restaurant traditionnel, d’un établissement de santé ou en restauration rapide, à la réception d’un hôtel, ou dans un centre de thalassothérapie, les métiers de l’hôtellerie et des restaurations s'exercent dans des en[...]
