Dossier : Transition écologique, structure et évolution des pratiques

Dans le périodique : ASH, n°Hors-Série 16 (04/2022)
• Auteur : Alexandra Marquet
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique
  • Résumé :

    SOMMAIRE :
    -Des paradoxes révélateurs du secteur
    -Loi Egalim : quelles conséquences ?
    -Se développer durablement
    -Du jardin à l'assiette, une rencontre
    -En Ehpad, une restauration responsable
    -Changer ensemble les habitudes alimentaires
    -Nature, quiétude, ouverture
    -Des déchets valorisés, une meilleure estime de soi
    -Un accès simplifié aux aides
    -Tous au jardin !
    -L'architecture, facteur d'une nouvelle offre médico-sociale
    -Transition écologique et démographique : quelles solutions ?
    -Un pacte pour peser dans le débat public

• • Descripteurs :

    Motbis

    développement durable / écologie / nutrition / retraite