Le lait en 10 idées reçues : Santé

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°489 (11/2021)
• Auteur : Cécile Coumau
• Pages : p. 84-85
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
  • Résumé :

    Dans les années 1950, il était paré de toutes les vertus. Aujourd'hui, ce produit devenu industriel est accusé de tous les maux. Ecrémons les fausses idées.

• • Descripteurs :

    Motbis

    industrie laitière / lait