Café. Les scientifiques veillent au grain : Nature

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°489 (11/2021)
• Auteur : Olivier Voizeux
• Pages : p. 96-99
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Notre boisson favorite est menacée à terme par le réchauffement. Pour la sauver, les chercheurs se plongent dans le passé.

• • Descripteurs :

    Motbis

    boisson non alcoolisée / café : denrée / protection des végétaux