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L'incroyable bond de l'épicerie / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2619 (17/09/2020)
[article]
Titre : L'incroyable bond de l'épicerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.30-58 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2619 (17/09/2020)Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie en France en 2020. Evolution des ventes selon les différents segments salés et sucrés ; les tendances pendant la période de confinement au printemps 2020 : stockage des produits de base et des produits bruts, achats en grosse quantité, produits bio et produits du petit-déjeuner, aliments santé, drive, produits moins consommés (chocolat saisonnier, vrac, produit nomade, produit non essentiel). Les stratégies des industriels pour réorganiser la production pendant la crise du Covid-19 : gestes barrière et contrôle de la température, réorganisation des espaces communs et de flux, de la production (activité partielle ou chômage, horaires), réassortiment, logistique et transport, service de click&collect ou site dédié. Les stratégies de communication des acteurs de l'épicerie : mobilisation et solidarité envers les soignants, don de marchandises, fonds de soutien, aide aux partenaires commerciaux, plans de marketing traditionnel chamboulés et reportés, adaptation (humour, conseils, recettes, digitalisation). L'après-crise et les leçons à tirer pour les acteurs de l'épicerie du Covid-19 et du confinement : nouveaux comportements et attentes des consommateurs (prix, approvisionnement direct, bio, e-commerce). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'incroyable bond de l'épicerie [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.30-58.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2619 (17/09/2020)
Descripteurs : Motbis
alimentMots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie en France en 2020. Evolution des ventes selon les différents segments salés et sucrés ; les tendances pendant la période de confinement au printemps 2020 : stockage des produits de base et des produits bruts, achats en grosse quantité, produits bio et produits du petit-déjeuner, aliments santé, drive, produits moins consommés (chocolat saisonnier, vrac, produit nomade, produit non essentiel). Les stratégies des industriels pour réorganiser la production pendant la crise du Covid-19 : gestes barrière et contrôle de la température, réorganisation des espaces communs et de flux, de la production (activité partielle ou chômage, horaires), réassortiment, logistique et transport, service de click&collect ou site dédié. Les stratégies de communication des acteurs de l'épicerie : mobilisation et solidarité envers les soignants, don de marchandises, fonds de soutien, aide aux partenaires commerciaux, plans de marketing traditionnel chamboulés et reportés, adaptation (humour, conseils, recettes, digitalisation). L'après-crise et les leçons à tirer pour les acteurs de l'épicerie du Covid-19 et du confinement : nouveaux comportements et attentes des consommateurs (prix, approvisionnement direct, bio, e-commerce). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique L'industrie agroalimentaire irlandaise se prépare au Brexit / Marie Cadoux / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2519 (30/08/2018)
[article]
Titre : L'industrie agroalimentaire irlandaise se prépare au Brexit Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article : p.24-25 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2519 (30/08/2018)Descripteurs : Motbis
exportation / industrie agroalimentaire / IrlandeRésumé : Le point, en 2018, sur la stratégie marketing des agro-industriels irlandais face au Brexit (la sortie du Royaume-Uni de l'Union européenne) : parts de ventes en Grande-Bretagne ; nouveaux marchés d'exportation ; stratégies de valorisation de la démarche de développement et de promotion de l'industrie agroalimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'industrie agroalimentaire irlandaise se prépare au Brexit [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2018 . - p.24-25.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2519 (30/08/2018)
Descripteurs : Motbis
exportation / industrie agroalimentaire / IrlandeRésumé : Le point, en 2018, sur la stratégie marketing des agro-industriels irlandais face au Brexit (la sortie du Royaume-Uni de l'Union européenne) : parts de ventes en Grande-Bretagne ; nouveaux marchés d'exportation ; stratégies de valorisation de la démarche de développement et de promotion de l'industrie agroalimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique L'industrie agroalimentaire souffre de la fermeture des bars et restaurants / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2631-2632 (10/12/2020)
[article]
Titre : L'industrie agroalimentaire souffre de la fermeture des bars et restaurants Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.32-34 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2631-2632 (10/12/2020)Descripteurs : Motbis
hôtellerie-restauration / industrie agroalimentaire / partenaire de l'entrepriseMots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Point sur les conséquences de la fermeture prolongée des bars et restaurants à cause de la pandémie de Covid-19 sur certains industriels de l'agroalimentaire en 2020 : évolution des ventes des différents secteurs de prestations et restauration hors domicile, conséquences sur la production et l'emploi industriel, aides gouvernementales, stratégies d'adaptation des entreprises, caractéristiques du marché de la restauration. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'industrie agroalimentaire souffre de la fermeture des bars et restaurants [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2020 . - p.32-34.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2631-2632 (10/12/2020)
Descripteurs : Motbis
hôtellerie-restauration / industrie agroalimentaire / partenaire de l'entrepriseMots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Point sur les conséquences de la fermeture prolongée des bars et restaurants à cause de la pandémie de Covid-19 sur certains industriels de l'agroalimentaire en 2020 : évolution des ventes des différents secteurs de prestations et restauration hors domicile, conséquences sur la production et l'emploi industriel, aides gouvernementales, stratégies d'adaptation des entreprises, caractéristiques du marché de la restauration. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique "L'industrie sucrière française traverse une période compliquée" / Gilles Bollé / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2483 (23/11/2017)
[article]
Titre : "L'industrie sucrière française traverse une période compliquée" Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Bollé, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2017 Article : p.20-21 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2483 (23/11/2017)Descripteurs : Motbis
impôt indirect / produit sucréRésumé : Interview de Gilles Bollé, président du Centre de documentation et d'étude du sucre (Cedus) : la taxe soda et ses conséquences sur la filière sucre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "L'industrie sucrière française traverse une période compliquée" [texte imprimé] / Gilles Bollé, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur . - Libre service actualités, 2017 . - p.20-21.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2483 (23/11/2017)
Descripteurs : Motbis
impôt indirect / produit sucréRésumé : Interview de Gilles Bollé, président du Centre de documentation et d'étude du sucre (Cedus) : la taxe soda et ses conséquences sur la filière sucre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview "Les industriels et les distributeurs ont un message difficile à faire passer" / Thierry Marx / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2551 (11/04/2019)
[article]
Titre : "Les industriels et les distributeurs ont un message difficile à faire passer" Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Marx, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2019 Article : p.8-11 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)Descripteurs : Motbis
étude de motivation / industrie agroalimentaireRésumé : Interview du chef cuisinier français Thierry Marx : le "bien manger", l'engagement des distributeurs et des industriels dans cette démarche (communication, produit vegan), les effets des états généraux de l'agriculture (EGA), les caractéristiques d'un bon produit, le comportement des consommateurs, la formation des professionnels des métiers de la bouche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Les industriels et les distributeurs ont un message difficile à faire passer" [texte imprimé] / Thierry Marx, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Intervieweur . - Libre service actualités, 2019 . - p.8-11.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2551 (11/04/2019)
Descripteurs : Motbis
étude de motivation / industrie agroalimentaireRésumé : Interview du chef cuisinier français Thierry Marx : le "bien manger", l'engagement des distributeurs et des industriels dans cette démarche (communication, produit vegan), les effets des états généraux de l'agriculture (EGA), les caractéristiques d'un bon produit, le comportement des consommateurs, la formation des professionnels des métiers de la bouche. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Les industriels face au chamboulement de l'offre / Julie Delvallée / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2550 (04/04/2019)
PermalinkLes industriels du foie gras armés pour l'avenir / Marie Cadoux / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2523 (27/09/2018)
PermalinkLes industriels français à la chasse aux pépites / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2568 (29/08/2019)
PermalinkLes industriels du fromage sortent des sentiers battus / Camille Harel / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2575 (17/10/2019)
PermalinkLes industriels s'engagent pour un lait de qualité qui paie mieux les producteurs / Camille Harel / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2509 (31/05/2018)
PermalinkLes industriels tentent des alliances pour optimiser le dernier kilomètre / Mickaël Deneux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2652 (20/05/2021)
PermalinkLes industriels du yaourt s'investissent pour une croissance durable / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2621 (01/10/2020)
PermalinkL'inextinguible soif de croissance de Lavazza / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2560 (13/06/2019)
PermalinkL'innovation décryptée par les retailers / Florence Bray / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2479 (26/10/2017)
PermalinkL'innovation donne de l'éclat à l'entretien / Mirabelle Belloir / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2494 (15/02/2018)
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