| Titre : | Le passage en cuisine réussit au fromage (2021) |
| Auteurs : | Marianne Bailly, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2653, 27/05/2021) |
| Article : | p.30-32 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis fromage |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché du fromage en France : évolution des ventes de fromages selon les différents segments, selon les intervenants du marché fromage libre-service, stratégies marketing des industriels du secteur (bio, qualité, publicité et animation, premium, végétal). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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