Spécial innovation : 12 tendances produits prometteuses

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2656-2657 (17/06/2021)
• Pages : p.40-79
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré aux tendances dans la grande consommation : upcycling, cocréation, QR Code, objets connectés, impression 3D, emballages comestibles, algues, personnalisation des produits, réalité augmentée, CBD, insectes, viande "in vitro". Avis des consommateurs sur l'innovation dans le secteur des biens de consommation alimentaires et non alimentaires : attraits, freins, communication et transparence, intérêts et critères d'achat. Palmarès de 50 lancements de produits de grande consommation en 2021.

• • Descripteurs :

    Motbis

    aliment / bien de consommation / grande surface / recherche développement