| Titre : | Produits frais non laitiers : le casse-tête de l'origine France (2021) |
| Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2656-2657, 17/06/2021) |
| Article : | p.24-32 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis produit frais |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des produits frais non laitiers en France : évolution des ventes selon les différents segments (traiteur LS, charcuterie, saurisserie, volaille, boucherie, fruits et légumes), stratégies marketing des industriels, producteurs et distributeurs (relation avec les fournisseurs, investissements, commercialisation). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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