| Titre : | Pour les hôtels, l'hébergement va devenir secondaire. (2021) |
| Auteurs : | Marie Frumholtz, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour l'éco (33, 07/2021) |
| Article : | p. 52-55 |
| Descripteurs : |
Motbis équipement touristique / hôtellerie / métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Flexible, éphémère, ancrée sur son territoire et animatrice d'"expériences", tel est le mantra de l'hôtellerie depuis quelques années. Des évolutions que la crise sanitaire aura accentuées. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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