Pour les hôtels, l'hébergement va devenir secondaire.

Dans le périodique : Pour l'éco, n°33 (07/2021)
• Auteur : Marie Frumholtz
• Pages : p. 52-55
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Flexible, éphémère, ancrée sur son territoire et animatrice d'"expériences", tel est le mantra de l'hôtellerie depuis quelques années. Des évolutions que la crise sanitaire aura accentuées.

• • Descripteurs :

    Motbis

    équipement touristique / hôtellerie / métier : hôtellerie et restauration