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Article : texte imprimé
Alexandra Marquet, Auteur ; Jonathan Blondelet, Auteur ; Véronique Beaussart, Auteur |Longtemps mis en avant, le savoir-faire a progressivement laissé de la place à l'émergence du savoir-être. Dans les métiers de l'accompagnement, les compétences techniques lors d'un soin sont évidemment centrales, mais elles ne suffisent pas ou [...]
Article : texte imprimé
Frédéric Karpyta, Auteur ; Franck Renoir, Photographe |Depuis 1780, la maison Girault fabrique des pastels. Ces bâtons sont le résultat d'un savoir-faire artisanal et de secrets de fabrication qui se transmettent de génération en génération.
