Le mangeur et l'animal ; Mutations de l'élevage et de la consommation / Monique Paillat / Autrement

Public ISBD Titre : Le mangeur et l'animal ; Mutations de l'élevage et de la consommation Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Paillat, Auteur Editeur : Autrement Description : 151 p. : 25 cm. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis alimentation / élevage bovin / produit carné / régime alimentaire / santé / viande de boucherie Mots-clés : listériose  maladie de la vache folle Niveau : BTS/LYC Discipline : hygiène Le mangeur et l'animal ; Mutations de l'élevage et de la consommation [texte imprimé] / Monique Paillat, Auteur . - Autrement, [s.d.] . - 151 p. : 25 cm. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis alimentation / élevage bovin / produit carné / régime alimentaire / santé / viande de boucherie Mots-clés : listériose  maladie de la vache folle Niveau : BTS/LYC Discipline : hygiène

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
613.2 PAI	Documentaire	CDI	002719	Disponible