[article]
Titre : |
Prévention : la santé passe par l'assiette |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Emilie Gillet, Auteur |
Editeur : |
INC, 2021 |
Article : |
p.6-11 |
Note générale : |
Bibliographie. |
Langues : |
Français (fre) |
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 208 (03/2021)
Descripteurs : |
Motbis comportement alimentaire / hygiène alimentaire
|
Résumé : |
Le point sur la prévention en matière d'habitudes alimentaires : l'alimentation comme levier de la prévention santé ; la difficulté d'application des recommandations alimentaires ; le rapport à la nourriture et la signification du bien-manger ; la prise de conscience de l'importance de l'alimentation pour la santé ; l'étude des comportements alimentaires et de leurs impacts sur la santé avec l'étude de la cohorte NutriNet-Santé depuis 2009 ; les recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS) ; le lien entre alimentation et santé ; les déterminants du comportement nutritionnel ; l'impact de l'alimentation sur l'environnement. Encadrés : la reconnaissance de la gastronomie française ; la mise en place du Nutri-Score ; les recommandations institutionnelles en matière de nutrition ; l'évolution des dépenses alimentaires ; le coût du fait maison. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] Prévention : la santé passe par l'assiette [texte imprimé] / Emilie Gillet, Auteur . - INC, 2021 . - p.6-11. Bibliographie. Langues : Français ( fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 208 (03/2021)
Descripteurs : |
Motbis comportement alimentaire / hygiène alimentaire
|
Résumé : |
Le point sur la prévention en matière d'habitudes alimentaires : l'alimentation comme levier de la prévention santé ; la difficulté d'application des recommandations alimentaires ; le rapport à la nourriture et la signification du bien-manger ; la prise de conscience de l'importance de l'alimentation pour la santé ; l'étude des comportements alimentaires et de leurs impacts sur la santé avec l'étude de la cohorte NutriNet-Santé depuis 2009 ; les recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS) ; le lien entre alimentation et santé ; les déterminants du comportement nutritionnel ; l'impact de l'alimentation sur l'environnement. Encadrés : la reconnaissance de la gastronomie française ; la mise en place du Nutri-Score ; les recommandations institutionnelles en matière de nutrition ; l'évolution des dépenses alimentaires ; le coût du fait maison. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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