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Article de périodique
2020, l'année de tous les exploits pour les PGC
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2638 (11/02/2021) p.26-36
- Auteur : Florence Bray
Dossier sur le marché des produits de grande consommation (PGC) en France en 2020, pendant l'épidémie de Covid-19 : évolution des ventes selon les différents segments des PGC, conséquences de la crise sanitaire et des modifications de consommati[...]Alimentaire : la croissance tranquille d'un secteur majeur
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2484 (30/11/2017) p.28-38
Dossier consacré à la distribution alimentaire en France en 2017. Evolution des points de vente selon les catégories de magasin, répartition de la densité commerciale alimentaire en France selon les enseignes. Evolution des parcs de magasin et s[...]Autorisations d'ouverture : ce qui change dans les seuils
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2538 (10/01/2019) p.26-27
- Auteur : Daniel Bicard
Point, en 2019, sur les conséquences de la loi Elan (Évolution du logement, de l’aménagement et du numérique) sur les autorisations de surfaces commerciales en centre-ville : nouveaux seuils d'autorisation, dérogations selon la nature du projet,[...]Beaumanoir mise toujours plus sur l'Asie
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2537 (03/01/2019) p.10-11
- Auteur : Clotilde Chenevoy
Point, en 2018, sur la stratégie d'entreprise du groupe Beaumanoir sur le marché asiatique : implantation du groupe en Chine (enseignes, marque digitale, entrepôt omnicanal), axes de la stratégie (produits adaptés, logistique, lieux d'implantation).Bienvenue sur la planète bio
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2507 (17/05/2018) p.39-70
Dossier consacré au bio au niveau mondial, en 2018. Carte des concepts d'enseignes bio dans le monde. Le secteur du biologique dans le monde : évolution de la consommation ; réseaux de distribution ; filière d'approvisionnement. Présentation d'e[...]Bio : les défis des distributeurs spécialisés
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2545 (28/02/2019) p.43-67
Dossier consacré au secteur des distributeurs spécialisés dans le bio en France, en 2019 : évolution des ventes depuis 2011, concurrence entre les enseignes, stratégies marketing des distributeurs bio historiques et des nouvelles enseignes, stra[...]Cinq concepts de proximité étrangers inspirants
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2512-2513 (21/06/2018) p.44-47
- Auteur : Julie Delvallée
Présentation de cinq concepts de magasins de proximité de type "convenience stores" (Kochhaus et BioBackHaus en Allemagne, Brugsen au Danemark, Corner W aux Etats-Unis, Alima au Luxembourg) : agencement des magasins ; merchandising ; innovations.Circuits courts: Comment ils ont bouleversé notre consommation.
- Dans le périodique : Le Mensuel du Morbihan, n°176 (11/2020) p. 26-27
En 2005, on se grattait la tête en entendant le mot "Amap". En 2020, l'acronyme est presque entré dans le langage commun. Preuve qu'en 15 ans, le "manger local" s'est ancré dans nos habitudes de consommation.Les circuits courts, une réponse face aux crises ?
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°338 (07/2021) p.42-43
- Auteur : Yuna Chiffoleau
Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact [...]Circuits courts : se rapprocher des producteurs
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°199 (07/2019) p.104-105
Le point sur les circuits courts : le fonctionnement de l'AMAP (Association pour le maintien de l'agriculture paysanne), de La Ruche qui dit oui ! (LRQDO) et des Jardins de Cocagne, les contraintes. Encadré : le cas de la grande distribution.Commerce connecté : les tendances et les bonnes pratiques
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2483 Suppl. (23/11/2017) p.2-62
Dossier consacré au commerce connecté en France en 2017. Interview de Xavier Mallet, directeur général de Colissimo-La Poste : le secteur de la livraison de colis à domicile et hors domicile, la stratégie de Colissimo par rapport aux concurrents[...]Le commerce de montagne dans la tourmente
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2638 (11/02/2021) p.22-23
- Auteur : Jean-Noël Caussil
Point sur le secteur du commerce de montagne en France : évolution des ventes selon les secteurs (alimentaires et non alimentaires), conséquences de la pandémie de Covid-19 sur l'activité du commerce et les ventes, sur les magasins de sport, str[...]Decathlon en passe d'être le leader mondial du sport
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2542 (07/02/2019) p.22-24
- Auteur : Jean-Noël Caussil
Point sur le marché mondial du commerce des articles de sport : évolution des chiffres d'affaires selon les enseignes, les pays et les catégories de commerce. La stratégie d'entreprise et la stratégie marketing des distributeurs français Decathl[...]Déconfinement : les bonnes idées des spécialistes de la beauté
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2606 (04/06/2020) p.20-21
- Auteur : Mirabelle Belloir
Point sur les stratégies d'accueil et de services dans les enseignes spécialistes de la beauté adaptées aux contraintes sanitaires du Covid-19 en France : signalétique, nouveaux services (hygiène, vente assistée, soins adaptés, click & collect, [...]Une déferlante verte qui dépasse les frontières
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2507 (17/05/2018) p.42-48
- Auteur : Camille Harel
Le point sur le secteur du bio dans le monde : évolution de la production et des ventes de produits biologiques ; historique de la consommation bio ; réseaux de distribution ; filières d'approvisionnement ; certifications aux Etats-Unis, en Euro[...]
