Alarme sur l'ultrafrais bio

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2626 (05/11/2020)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.62-65
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des produits ultra-frais bio en France. Evolution des ventes en chiffre d'affaires, en valeur et en volume selon les différentes catégories, selon les marques ; stratégies marketing des industriels (format, prix, merchandising). Témoignage de Sophie Rousset, responsable grands comptes au service client manufacturer chez IRI : évolution du marché de l'ultrafrais bio en GMS, enjeux pour les industriels.

• • Descripteurs :

    Motbis

    produit frais
  • Mots-clés : marché sectoriel