| Titre : | Sodexo : au bureau, derrière les barreaux (2020) |
| Auteurs : | Francis Lecompte, Auteur ; Jérémy Lempin, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Management - Prisma presse (289, 11/2020) |
| Article : | p.36-42 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis établissement pénitentiaire / société de services |
| Mots-clés: | management des équipes |
| Résumé : | Reportage au centre pénitentiaire de Bourg-en-Bresse, dont les services sont sous-traités au groupe de restauration collective Sodexo. Aperçu des différents services et activités de maintenance assurés par Sodexo ; l'importance du management des équipes Sodexo travaillant dans la prison, notamment les rapports avec le personnel ; l'encadrement des détenus dans le cadre de leur travail pénitentiaire ; quelques aspects des relations interpersonnelles dans le milieu carcéral. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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