Le fromage sur un petit nuage

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2623 (15/10/2020)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.38-44
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Point sur le marché du fromage en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing des acteurs du secteur (offre, snacking, innovation, usage culinaire, bio, communication sur le bien-être animal, merchandising et signalétique).

• • Descripteurs :

    Motbis

    fromage
  • Mots-clés : marché sectoriel