[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2619 (17/09/2020)

Titre :	Le boeuf poursuit sa transformation
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie Cadoux, Auteur
Editeur :	Libre service actualités, 2020
Article :	p.60-68
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Motbis viande de boucherie
Mots-clés :	boeuf (mammifère)  marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché de la viande de boeuf en France en 2020 : évolution des ventes de viandes selon les découpes et les élaborés, selon les circuits de distribution, effets du Covid-19 et du confinement au printemps 2020 sur les comportements de consommation, stratégies marketing des acteurs de la filière (report d'abattage, élaborés, label et bio, communication sur le bien-être animal et conditions d'élevage).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le boeuf poursuit sa transformation [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.60-68.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2619 (17/09/2020)

Descripteurs :	Motbis viande de boucherie
Mots-clés :	boeuf (mammifère)  marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché de la viande de boeuf en France en 2020 : évolution des ventes de viandes selon les découpes et les élaborés, selon les circuits de distribution, effets du Covid-19 et du confinement au printemps 2020 sur les comportements de consommation, stratégies marketing des acteurs de la filière (report d'abattage, élaborés, label et bio, communication sur le bien-être animal et conditions d'élevage).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique