[article] 
inSciences et Avenir. La Recherche. > 883 (09/2020)

Titre :	Le gingembre réveille les papilles
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvie Boistard, Auteur
Editeur :	Sciences et Avenir, 2020
Article :	p.70-71
Note générale :	Lexique.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Motbis plante aromatique
Résumé :	Le point sur les caractéristiques du gingembre : rappel sur son utilisation en cuisine et dans certaines médecines traditionnelles ; ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur son effet sur la digestion.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le gingembre réveille les papilles [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - Sciences et Avenir, 2020 . - p.70-71.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Sciences et Avenir. La Recherche. > 883 (09/2020)

Descripteurs :	Motbis plante aromatique
Résumé :	Le point sur les caractéristiques du gingembre : rappel sur son utilisation en cuisine et dans certaines médecines traditionnelles ; ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur son effet sur la digestion.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique