Une étiquette pour le bien-être animal. / Marine Lamoureux in La Croix, 41636 (18 février 2020)

Public ISBD [article]  inLa Croix > 41636 (18 février 2020) Titre : Une étiquette pour le bien-être animal. Type de document : texte imprimé Auteurs : Marine Lamoureux, Auteur Année : 2020 Article : p. 2-3 Descripteurs : Motbis bientraitance / élevage / technique d'élevage / volaille Résumé : L'étiquetage bien-être animal, lancé par plusieurs ONG et le groupe Casino, s'étoffe avec la participation de nouveaux acteurs, dont Carrefour. Inédit et exigeant, ce dispositif s'applique à partir de ce mardi 18 février 2020, à la filière de la volaille. Il a vocation à s'étendre et pourrait favoriser un vrai tournant dans les pratiques d'élevage en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Une étiquette pour le bien-être animal. [texte imprimé] / Marine Lamoureux, Auteur . - 2020 . - p. 2-3. in La Croix > 41636 (18 février 2020) Descripteurs : Motbis bientraitance / élevage / technique d'élevage / volaille Résumé : L'étiquetage bien-être animal, lancé par plusieurs ONG et le groupe Casino, s'étoffe avec la participation de nouveaux acteurs, dont Carrefour. Inédit et exigeant, ce dispositif s'applique à partir de ce mardi 18 février 2020, à la filière de la volaille. Il a vocation à s'étendre et pourrait favoriser un vrai tournant dans les pratiques d'élevage en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Le Poulet, un mutant à votre table. / Loic Chauveau in Sciences et Avenir. La Recherche., 866 (04/2019)

Public ISBD [article]  inSciences et Avenir. La Recherche. > 866 (04/2019) Titre : Le Poulet, un mutant à votre table. Type de document : texte imprimé Auteurs : Loic Chauveau, Auteur Année : 2019 Article : p. 68-71 Descripteurs : Motbis volaille Mots-clés : Poulet. Résumé : Depuis le Moyen Age, le poulet a doublé en taille et triplé en poids. Une sélection implacable qui a permis d'obtenir des volailles taillées pour produire de la viande ou des oeufs. Cette course folle à la productivité commence à être remise en question. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le Poulet, un mutant à votre table. [texte imprimé] / Loic Chauveau, Auteur . - 2019 . - p. 68-71. in Sciences et Avenir. La Recherche. > 866 (04/2019) Descripteurs : Motbis volaille Mots-clés : Poulet. Résumé : Depuis le Moyen Age, le poulet a doublé en taille et triplé en poids. Une sélection implacable qui a permis d'obtenir des volailles taillées pour produire de la viande ou des oeufs. Cette course folle à la productivité commence à être remise en question. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Volaille : trois enjeux agitent la basse-cour / Christian Capitaine / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2649 (29/04/2021)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2649 (29/04/2021) Titre : Volaille : trois enjeux agitent la basse-cour Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.50-52 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis volaille Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de volaille en France : évolution des ventes selon les marques, selon l'animal, nombre des importations, stratégies marketing des éleveurs et des transformateurs de la filière volaille (conditions d'élevage, bien-être animal, haut de gamme, local, recette, format). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Volaille : trois enjeux agitent la basse-cour [texte imprimé] / Christian Capitaine, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.50-52. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2649 (29/04/2021) Descripteurs : Motbis volaille Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viande de volaille en France : évolution des ventes selon les marques, selon l'animal, nombre des importations, stratégies marketing des éleveurs et des transformateurs de la filière volaille (conditions d'élevage, bien-être animal, haut de gamme, local, recette, format). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique